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      招商·財經第一服務鏈

      重磅 | 首屆『普洱中期茶星級評定』正式啟動!

      發布時間:2017-09-02 15:38:38 來源:亞太茶業網整理 作者:佚名

      簡介:為了證明普洱生茶越陳越香,我們特邀請九位普洱陳茶專家學者度身定做中期茶感官審評方法。


      封面圖

         (亞太茶業全媒體 訊)為了充分證明普洱生茶越陳越香,我們特邀請九位普洱陳茶領域經驗豐富的專家學者度身定做中期茶感官審評方法;

        為了改變公眾對廣東倉等于濕倉的刻板印象,我們將會對茶品進行專業檢測;

        為了得知不同人群對普洱陳茶的界定,我們設計了專家學者、茶企茶商、資深媒體、協會以及愛好者審評團;

        為了避免陷入“品牌論”“山頭論”等誤區,所有評委都將對茶品進行盲評……

        經典不應當蒙塵,更不怯于比拼

        十年普洱中期茶 星級評定

        不僅是為了用今日的陳香印證十年前的輝煌

        更是為了證明十年后這份陳香會愈加臻貴

      活動標題

      紅頭文件

        現正通過全網征集原料工藝好、倉儲條件好的普洱中期茶(十年期,即按照二〇〇八年普洱茶廣東倉陳化程度),本著公平、公正、公開的原則,對茶品進行的公益性星級評定活動(評級過程不收取審評費用),最終為優質中期普洱茶正名。

        一、舉辦單位

        主辦:廣東省茶文化研究院

        協辦:廣東省茶文化研究會、云南省茶馬古道研究會、吉林省茶文化產業協會、遼寧省茶業協會、黑龍江省茶業協會、江西省茶葉協會、山西省茶業協會、天津國際茶文化研究會、深圳市茶文化促進會、中國茶文化國際華茶名師會、大慶市茶葉協會、牡丹江茶文化協會、沈陽市茶葉協會、德惠市茶文化研究會;

        媒體:【亞太茶業】全媒體、普洱雜志、茶道新生活、茗邊、中華合作時報?茶周刊、海峽茶道、中國茶葉用品、中華茶文化、天下茶友網、中國茶葉市場、茶商報、茶資訊、茶搜搜、茶點西西、舒曼茶話、茶研院;

        二、報名方式

        1.微信/電話/短信聯系研究院客服并確認報名;

        微信:15013051545;

        電話:020-38615304 / 13660593717;

        2.報名表領取方式:

        點擊公眾號下方“閱讀原文”下載;

        聯系研究院客服領取;

        3.使用宋體五號填寫報名表后打印并發送電子版至puerxingjipingding@163.com;

        4.郵寄茶樣,請附報名表;

        5.收到茶樣后將進行統一檢查,以短信方式告知茶商確認茶品正式參與定級;

        三、評選流程

        1.評選詳情

        星級茶將通過4個組別進行綜合評分,分別是專家學者組、茶企茶商組、媒體協會組以及茶葉愛好者組。

        專家學者組:定于9月23日在澄園茶坊(廣州 ? 天河)舉行;

        茶企茶商組:定于9月25日在榕薈茶坊(廣州 ? 荔灣)舉行;

        媒體協會組:擬定于9月28號進行寄送,10月3日反饋;

        茶葉愛好者組:擬定于9月28號進行寄送,10月3日反饋;

        按參賽茶樣的總體水平制定星級比例,專家學者組與茶企茶商組綜合評定三星、四星、五星、六星茶品。對四星以上茶品進行編號,后寄送至合作媒體及茶葉愛好者手中進行終審,按評分最終決定茶品星級。

      時間圖

        2.評比方法

        本次評比是國內首次采用【中期茶感官審評方法】,由9位普洱陳茶領域經驗豐富的專家學者針對普洱陳茶聯合制定。

        3.專家審評團

        邀請普洱茶領域最權威、最代表性的頂級專家學者,組成普洱茶評審專家團,對參賽樣品進行感官密碼審評。為確保評比的公正性,審評全過程進行盲評,及時公布各組各編號茶品評價情況,最終才公布編號對應的茶品信息。

      專家圖

        4.評選結果

        本次評比設六星、五星、四星及三星級茶品,獲獎比例由工作委員會根據參賽茶樣的總體水平而定,為獲獎單位頒發獲獎證書;

        四、評審費用

        公益評審,不收取評審費用

        五、評選細則

        1.送樣單位可以為個人、單位、團隊;同一送樣單位可以選送多個茶品;

        2.征集范圍:存放十年(生產日期為2008年)的普洱生茶,不收取散茶;

        3.樣品數量:每個參評茶樣357g*3餅或200g*5餅(如沱茶、磚茶或其他類型緊壓茶,請寄送超過1kg茶樣);

        4.送樣時間:9月1日至 9月10日

        5.申報材料:送樣單位在寄送時需附報名表一份;

        6.參評茶樣及報名表報送至廣東省茶文化研究院,備注【普洱星級評定】。

        地址:廣州市天河區下元崗東街40號盛亞科技園3號樓;郵編:510650;電話:020-38615304 / 15002004926;聯系人:岑杰梅;

        電子版材料請發送至:puerxingjipingding@163.com;

        7.茶樣請采用郵寄方式。郵寄時請用無異味的鋁箔袋密封,注意防潮,切忌用塑料袋或其他有異味的物品包裝,以防異味污染。樣品請標注“普洱星級評定”字樣。獲獎茶品將會有7天公示期,獲獎公示無誤后方可獲得證書;

        8.四星級及四星級以上茶品要求通過SGS致病菌及致病毒素檢測。

        注:有意參與評比者,請提前將上述材料與茶樣寄送到廣東省茶文化研究院,9月10日截止收樣。

      可放可不放

      【責任編輯:管理員】
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