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      收藏品飲兩相宜,一泡更比一泡強——八角亭·尊號

      發布時間:2018-08-17 12:03:11 來源:亞太茶業網原創 作者:呵呵呵

      簡介:亦莊亦諧,可飲可藏!

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        【亞太茶業】全媒體 訊:以目前的普洱茶收藏市場環境來看,如果拋開中期茶和陳茶產品來說,只針對新產品,似乎只剩下少數大品牌還能維持二級市場的良好運轉。

        諸如大益、陳升福元昌等大品牌就在此列。當然,也包括八角亭。這得益于其多年積累的市場口碑和產品把控能力。

        八角亭這次的產品卻似乎和以往都有所不同,不高不低的零售定價,同類產品水平線以上的品質,新推出的八角亭·尊號更像是八角亭對市場的一次試探。

        下面讓我們來對八角亭·尊號進行品鑒。

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      產品基本信息:

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      以上資料來源于品牌

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        接下來,我們將根據較為標準的品鑒方法,從包裝、干茶、內質和葉底四大方面對八角亭·尊號進行品評,其中干茶主要看外形,內質包括對湯色、滋味和香氣的整體品評。

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      一、包裝·賞析

        雍容華貴的包裝風格,經過藝術加工的中國龍紋路布滿整個餅身,細看還似乎有點可愛,亦莊亦諧。寶藍色的字符華麗光鮮,透出了一種別樣的奢華。

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      農產品質量追溯標志

        可溯源的普洱茶目前在行內并不算常見,尤其八角亭作為一家老牌的普洱大廠,在質量上還是相當值得信任的,可以打消很多品飲消費者的顧慮。

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      八角亭傳統的特色內票和產品安全檢驗報告

      二、干茶·鑒賞

        餅身規整,芽毫顯露。餅面前后差別不是很明顯,顯得非常良心。美中不足的是稍帶梗片,應該是出于產品拼配的考慮。

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        雖然是機壓茶,但尊號并沒有出現市面上常見的過緊問題。

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        松緊度直接影響到品飲體驗和產品后期的轉化。當一個消費者面對一片“鐵餅”束手無策的時候,還能指望他對品牌本身有什么好感呢?更勿論產品收藏的轉化。

        松緊度是很多廠家都沒有把握好的,這需要對自己的產品和消費群體有足夠深刻的理解和認識才能做到。這從側面反映了八角亭作為老牌大廠的深厚底蘊和老辣的產品把控能力。

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      輕松就撬一大塊

      三、內質·品評

        鑒賞完干茶后,將開始對這款茶的內質進行品評,品評所用的蓋碗容量大約為100ml,稱取6到7g干茶用于評鑒,既保證茶湯濃度,又能保留足夠的空間品評葉底。

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        只選取茶湯表現力最強的六泡,以便大家快速了解茶葉的優劣。

        洗茶,沸水,即沖即出。用蓋碗沖泡,在正式沖泡前先以沸水洗茶一遍,洗茶不計入沖泡次數。

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      從左到右,依次為第一、二、三泡

      第一、二泡

        湯色黃亮,輕嗅有明顯的蜜香。茶湯滋味以甜潤為主,帶微澀,回甘迅速,有掛杯香(甜香)。

      第三、四泡

        湯色變為深黃,稍濁,屬新茶的正?,F象。香氣以蜜香為主,帶清香。茶湯滋味醇厚,更為濃郁,但澀感沒有增加,回甘更為迅速且強烈,甜韻明顯。

      第五、六泡

        第五泡湯色深度達到峰值,第六泡湯色回落十分明顯,由深黃變為淺黃。茶湯滋味濃醇,澀感大大減弱,回甘迅速,甜韻悠長。

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      從左到右(下),依次為第四、五、六泡

        總體來說,尊號的香氣和湯感都偏甜潤,尤其是那一股在茶湯入口后折返的甜香蜜韻,十分討喜。

        但最驚艷的還是在它的回甘上,迅速且強烈,這里就不作過多闡述,留待消費者自己體驗。

        茶湯雖有澀感,但這更讓人期待尊號的后期轉化。畢竟從包裝和茶底來看,尊號并不像是一個主打品飲消耗的產品,這讓人很期待其在市場上的表現。

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      四、葉底·賞析

        葉底柔軟,色澤黃綠鮮活,勻整度較高。葉底顏色均勻,脈絡清晰,可見基本工藝的扎實。

        有部分深綠色葉底,為拼配茶的正?,F象。

        尊號的官方零售價為880元/片,無論是品飲或收藏,都十分值得考慮。作為老牌大廠的八角亭,推出這種品飲收藏俱佳的產品,充分迎合了茶葉市場目前的需求。

        既要流通,也要升值,尊號可能是八角亭品牌戰略轉型的一個探索。


      圖文:呵呵呵

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