喝茶，由來已久。茶，是中華民族的舉國之飲，它發乎神農，聞于周公，興起于唐代。時至今日，已有4000多年歷史。

茶也是當今世界飲品界消費量僅次于水的飲品，喝茶已成為很多人的一種生活習慣。早起一杯茶，飯后一杯茶，午后一杯茶……一天之中，都是喝茶的好時候。只要想喝，隨時都可以來一杯熱茶。

愛茶成“癮”，是廣大茶人共同的特點！看到茶杯，不泡一杯茶，茶人總會覺得身體不舒服，像少吃了一頓飯般難受。泡杯茶，喝一口，整個人才會神清氣爽、精神十足。

茶不只是要喝，更要品！茶的好，需要慢慢品，正確品！“品”字有三口，意味著在用到“品”的方式飲鑒時，需要一口一口慢慢喝，用心品味。

1、一試茶溫

喝粥，最怕燙嘴，喝茶亦是如此。好茶不怕開水燙，但好茶人卻怕開水燙！一杯茶能否入口，溫度是關鍵。

第一口茶，要試茶溫。茶水過燙，入口有害無益。如此飲茶少了茶的味道不說，被燙傷才是最可怕的。

第一口茶不能急，試茶溫才是重點。一杯茶咽下，當茶湯順著喉嚨緩緩淌入肺腑。茶水通過舌頭，擴展到舌苔，直接刺激味蕾。品茶的第一口，記得慢慢來！

2、二聞茶香

一杯茶的好壞，透過茶香最先知道！當茶葉與水相遇，茶香就會四溢而出。不用刻意去尋找，茶香就會進入你的鼻子，進入你身體的每一處。

這一項是品茶的核心，縱使情濃境美，茶湯本身的質量欠佳也會大大折損整體的品飲效果。

正是因為你與它的氣息相融，才有了一次人與茶奇妙的心靈相通；讓它的價值得到了圓滿和蒸騰，讓你的心充滿了感恩與欣喜。

品茶，不要忘記品茶香。茶杯在口，茶香入口，茶人自享受！

3、三飲茶

茶入口，方是終點。

茶的好壞，只有飲用之后才知道。茶水入口之前，我們只能猜測它。茶水入口，我們才能真正的感受它。

第三口茶，要飲。一杯茶，最好的贊美是飲用之后的贊嘆。不飲這杯茶，一切贊美都是虛假的。

茶水，是茶與水的相遇。飲茶，則是茶水與茶人的相遇。相遇，造就了茶與人別樣的一生。飲茶，享受茶的一生，也享受茶的美妙。

喝茶，要會品。不然，就是對茶最大的浪費。會品茶，方知茶妙；懂品茶，才知茶好！

品茶，需三口，三口方為品！學會品茶，學會享受品茶，才不枉茶經歷這一生，也不枉我們執著的等待與追求。

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