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      福安隆茶業:春天,就該喝“春茶”!

      發布時間:2022-03-25 11:12:53 來源:福安隆茶業 作者:福安隆茶業

      簡介:福安隆深耕頂級山頭精細產區,品牌布局冰島多年,臻選冰島上乘明前鮮葉為原料,秉承古法精制,頂級拼配,成就集大成之作『冰島春餅』,掀起“冰甜系”品飲和收藏熱潮,“冰島甜如蜜,一餅沐春風!”

      草長鶯飛二月天,拂堤楊柳醉春煙。

      兒童散學歸來早,忙趁東風放紙鳶。

         清代高鼎這首《村居》可謂是家喻戶曉,春和景明,百花盛放,楊柳堆煙,令人陶醉。一年之計在于春,一春之計在于茶!春天,彩云之南,萬物生發,沉寂了整個冬天的茶樹舒展筋骨,芽葉萌出,由頂芽、一芽一葉、一芽兩葉到一芽三葉,迅捷利落,不費吹灰之力。

         普洱春茶采摘,大概自驚蟄起,至小滿前一天而止。不同的茶區、氣溫、降雨、海拔、樹種、樹齡、工藝等,使春茶采摘的起止時間不盡相同。

         時值“春分后、清明前”,此時采制的普洱茶便是“明前茶”,以一芽兩葉為主,茶葉的多酚類、氨基酸、咖啡堿、葉綠素等內涵物豐富,“苦澀”茶多酚與“鮮甜”氨基酸達成黃金“酚氨比”,無論外觀、口感、香氣、意蘊,綜合品質最佳。

         對于愛茶之人,明前春茶是不容錯過的美味享受,是執著的味蕾追求。因為局限于特定時令,故明前茶貴如金,貴在鮮爽,而“鮮爽”是時效性極強的概念,是氨基酸與茶多酚之間此消彼長的“斗爭結果”。

         雖說“嘗鮮”是與時間賽跑,但普洱的明前春茶并不一味追求“鮮”,而是“鮮爽與醇厚齊飛,甜潤共濃強一色”,這便是我們前面提到的氨基酸與茶多酚等物質達成最理想的“黃金比例”。

         古人認為,四季對生命的影響表現為“春生夏長,秋收冬藏”。春天主生發,春茶帶著蓬勃朝氣而來,與人體積極向上的生命力相協調,又具摒除春困、驅散寒邪、消脂解膩等養生功效。

         陸游詩云:“數簡隱書忘世味,半甌春茗過花時?!?/p>

         半甌春茶,伴隨度過春意嫣然的花季,渾然忘我,好不愜意!一片茶葉的甜美浪漫,演繹蓬勃春天的故事!

         春天就該喝春茶,春茶當喝明前茶!

         福安隆深耕頂級山頭精細產區,品牌布局冰島多年,臻選冰島上乘明前鮮葉為原料,秉承古法精制,頂級拼配,成就集大成之作『冰島春餅』,掀起“冰甜系”品飲和收藏熱潮,“冰島甜如蜜,一餅沐春風!”

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